花野風はなのかぜ

フレーズ・デ・ボアといちじくのケーキ

風に揺れる秋の野花をイメージしたケーキ。ホワイトチョコレートムースでフレーズ・デ・ボアのジュレといちじくのソースを包みました。
香ばしいアーモンド生地に重ねて。