落ち栗おちぐり

カシス・マロン・マスカルポーネ

甘酸っぱいカシスムースを風味豊かなショコラアーモンドスポンジで包み、 まろやかなマスカルポーネムースを重ね、マロンクリームで仕上げました。
しのばせたカシスの酸味がアクセント。