冬うららふゆうらら

ベリー・ショコラ

甘酸っぱい苺のジュレと苺とフランボワーズのムースをショコラアーモンドスポンジで包み、みずみずしい国産苺とベリーで仕上げました。
グロゼイユ（赤すぐり）の酸味をしのばせて。