入道雲にゅうどうぐも

モンブラン・マスカルポーネ

渋皮栗入りのマロンムースをマスカルポーネムースで包み、
シトロン風味の爽やかなアーモンド生地にのせました。
入道雲をイメージした夏のモンブランです。