-白神山地の天然水を使用した2種類のジュレ-
みずみずしく甘い香りの山形県産・手むき白桃のジュレと、太陽の恵みをいっぱいに浴びた石垣島産・パイナップルのジュレ。
涼やかな旬の味わいを大切な方への夏の贈りものに。
青森県から秋田県に広がる世界自然遺産、白神山地。人の影響をほとんど受けていない豊かな森のブナの木が蓄えた雪解け水は、やわらかくまろやかなのどごしが特徴です。
甘い香りとみずみずしい果汁があふれる山形県産の白桃を、風味を損なわないようひとつひとつ手作業で丁寧に湯むきしました。桃の香りとやわらかな果肉をお楽しみください。
沖縄の言葉で「太陽」を意味する「ティダ」。糖度の高いパイナップルを栽培するのに適した、南国特有の温暖な気候に恵まれた石垣島で収穫されたティダパインの果肉は、鮮やかな黄色の果肉、酸味が控えめで甘みが強く、太陽の恵みを受けた豊かな味わいです。