秋のフィナンシェ
選び抜いた素材で丁寧に、しっとり焼き上げたフィナンシェ。
上品な味わいの“和三盆”と季節の味わいの“マロン”を詰め合わせました。
フィナンシェ(和三盆)
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香川県産“和三盆”の上品な甘さと発酵バターの豊かな香り
ひと口食べた時のしっとりとやさしい口当たりは、細やかに生地の温度を管理し、焼き上がりを調整しているため。心を配る製法と、選び抜いた素材を使用し、繊細な和三盆の風味を引き出しています。
フィナンシェ(マロン)
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マロングラッセの柔らかくほっくりとした食感
マロングラッセの柔らかくほっくりとした食感を損なわないよう手作業で丁寧に砕き、アーモンドと発酵バターが香る生地にのせて焼き上げました。栗本来の風味と芳醇な香り、上品な甘さがやさしく広がる秋の味わいです。
