お口に入れるとほろほろ溶ける繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”。
溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると願いが叶う“幸せを呼ぶお菓子”を、HIBIKA風に。
初めて口にすると驚く、独特のほろほろとした食感。その秘密は、粉を炒って小麦粉のグルテンを抑えているため。ひと手間かけて生まれる繊細な口どけです。
オーブンで焼いたあとは、パティシエがひとつひとつ手作業で粉糖やアイシングのお化粧をして仕上げます。3種類の季節の味わいを、ころんと可愛らしいキャンディ包みにしてお届けします。
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